CARACTERISTICAS. AÑADA 2021
Elaborado a partir de uvas de la variedad Viura (70%) y Tempranillo Blanco (30%) procedente de viñedos seleccionados de Fuenmayor.
El mosto se fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Tras su fermentación, el vino se mantiene en depósitos de acero inoxidable de almacenaje y es embotellado en pequeñas cantidades a fin de conseguir que el vino mantenga su máxima frescura, típica de los vinos jóvenes
De color pálido con tenues reflejos verdosos, éste es un vino fresco y afrutado, bien equilibrado y seco. En boca presenta notas de fruta verde y ligero. Es un vino agradable y fácil de beber que preferentemente debe ser consumido durante el año posterior a su elaboración o en el siguiente.
Excelente acompañamiento para pescados y mariscos frescos, ensaladas y pastas con salsas suaves.
- ENVEJECIMIENTO: N/A
- VARIEDADES DE UVA: 70% VIURA - 30% TEMPRANILLO BLANCO
- GRADO ALCOHÓLICO: 13,00%
- PRESENTACIÓN: BOTELLA 750 ML.